Crêpes en fête !

Organisme : Réseau d'Échanges et de Services aux Associations du pays de Morlaix

Thèmes : Autre formation,

Tarif : Gratuit
Précisions sur les conditions tarifaires : Adhésion association à jour
Public : Tout membre d'une association
Période : Juin - Jeudi 13 juin - 14h-17h
Durée : 3h

• Les ingrédients nécessaires (choix, conservation, qualité…) • le matériel nécessaire • les coûts de fabrication : combien faut il en prévoir, comment et à quel prix les vendre (à l’unité, par douze, au poids) ? • Faire à la demande ou préparer à l’avance ? Crêpes originales ou classiques ? • Réglementation : vente de produits, hygiène alimentaire, lieux de fabrication, stockage et exposition des aliments…

Objectifs pédagogiques

Acquérir des compétences nécessaires à l’organisation d’un stand de crêpes lors d’un événement. Apprendre à tourner des crêpes pour de grandes quantités

Conditions d'accès

ras

Mode de financement

Demande de financement FDVA : oui

Informations complémentaires


Documents

Formation crêpes Fiche Formation crêpes [/formation_crepes_Fiche_Formation_crepes.pdf]

Formation proposée par
Coordonnées

Réseau d'Échanges et de Services aux Associations du pays de Morlaix
29 Rue Camille Langevin, Morlaix, France (Finistère)
GPS 48.5913, -3.83008

Téléphone (formation): 02 98 88 00 19

Mail (formation) : formation@resam.net